De Wijnmakerij Stonecross van Western Cape

Wijnmakerij Stonecross
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 6047 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Stonecross is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stonecross.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stonecross wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stonecross. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stonecross wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stonecross.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stonecross

Wijnen rood van Wijnmakerij Stonecross gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van navarijn van lam, mansaf, of jordaans lamsvlees (jordanië) of kalkoen osso buco.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stonecross

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Stonecross. vaak soorten aroma's van rode bessen, aards of hout & toast en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Stonecross. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Stonecross

  • 2017met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.09/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.06/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stonecross

  • Pinotage
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stonecross.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stonecross

Wijnen wit van Wijnmakerij Stonecross gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van lam in okra saus, kokos kerrie bloemkool in de cookeo of japanse fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stonecross

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Stonecross. vaak soorten aroma's van vegetaal, citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stonecross. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Stonecross

  • 2017met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stonecross

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Stonecross.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Stonecross

Wijnen rose van Wijnmakerij Stonecross gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van wild of gevogelte zoals recepten van eendenborst met honing en frambozenazijn of okonomiyaki of japanse 'pannenkoek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Stonecross

  • Pinotage

Het woord van de wijn: Uitgedroogd.

Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Stonecross.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Stonecross.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Stonecross en de wijnen van de streek

Moezelstijl? Steil!

Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...

Kroatië, kristal en orange wine

Marijana Siljeg van Delicroatia wil dat mensen vaker samenkomen en genieten van puur eten en pure wijnen. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Kroatië, kristal en orange wine Hoi, Marijana! Een echte Kroatische naam? ‘Zuid-Dalmatië, de streek waar ik geboren ben, behoorde in de 12e eeuw tot de staat Mariania (land aan zee), vandaar mijn naam. Ik ben opgegroeid op een boerderij met veel dieren, omgeven door olijfbomen en kleine wijngaarden. In een klein stadje aan de prachtige blauwgroene rivier de Ne ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Het woord van de wijn: Uitgedroogd.

Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape