Wijnmakerij SouthbrookWild Ferment Chardonnay

Wijn wit van Four Mile Creek van Ontario van Canada

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Wild Ferment Chardonnay van de Wijnmakerij Southbrook is een wit wijn van de van Four Mile Creek. van Ontario.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.

Smaakstructuur van Wild Ferment Chardonnay van Wijnmakerij Southbrook

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Wild Ferment Chardonnay van Wijnmakerij Southbrook van de regio van Ontario. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Wild Ferment Chardonnay van Wijnmakerij Southbrook van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

Lekker eten en wijn proeven met Wild Ferment Chardonnay

Overeenkomsten die perfect werken met Wild Ferment Chardonnay.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Wild Ferment Chardonnay

Vette vis

De Wild Ferment Chardonnay van Wijnmakerij Southbrook gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van pompoen en spek taart, kabeljauw brandade of quiche van courgette en geitenkaas.

Details en technische informatie over de Wild Ferment Chardonnay van de Wijnmakerij Southbrook

Domein

Wijnmakerij Southbrook

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Laatste jaargangen van deze wijn

Wild Ferment Chardonnay - 2017

In de top 100 van van Four Mile Creek wijnen

Gemiddelde score: 3.6

Wild Ferment Chardonnay - 2012

In de top 100 van van Four Mile Creek wijnen

Gemiddelde score: 4.3

De beste jaargangen van de Wild Ferment Chardonnay van de Wijnmakerij Southbrook zijn 2012, 2017

Informatie over de Wijnmakerij Southbrook.

Het domein biedt 67 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Four Mile Creek. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Southbrook maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Four Mile Creek om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 2500 van van Canada wijnen

In de top 900 van van Four Mile Creek wijnen

In de top 60000 van wit wijnen

In de top 250000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Four Mile Creek

Het wijngebied van Four Mile Creek. is gelegen in de regio van Niagara-on-the-Lake van Ontario van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pondview en Domaine Peller Estates. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

Nieuws over deze wijn

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Eindelijk alcohol

Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...