De Wijnmakerij Shabo van Odessa

Wijnmakerij Shabo
Het domein biedt 117 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Shabo.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Odessa.
Het bevindt zich in Odessa.

De Wijnmakerij Shabo is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 117 wijnen te koop in de regio van Odessa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Shabo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Shabo wijnen in Odessa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Shabo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Shabo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Shabo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Shabo

Wijnen rood van Wijnmakerij Shabo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met... of gebraden gekonfijt varkensvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shabo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Shabo. vaak soorten aroma's van vanille, leer of zwart fruit en soms ook aroma's van chocolade, evolutie (veroudering) of aards.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Shabo

  • 2013met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Shabo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Saperavi

Ontdekking van het wijngebied van Odessa

Het wijngebied van Odessa. van Oekraïne. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Колоніст / Kolonist en Domaine Shabo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Odessa zijn Chardonnay, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Odessa vaak soorten aroma's van vanille, zwarte vruchten of bloemen en soms ook aroma's van tropisch fruit, plant of gefermenteerd (gist). We tellen momenteel 32 landgoederen en châteaux in de van Odessa, die 339 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Odessa wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of lam.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Shabo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Shabo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Shabo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees zoals recepten van saka-saka, traditionele vlaai van gebak of pompoen en spek taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shabo

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Shabo. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Shabo

  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Shabo

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Aligoté
  • Pinot Noir
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Shabo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Shabo

Wijnen wit van Wijnmakerij Shabo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kalkoen roulades, gearomatiseerde saus, geroosterde bagel met gerookte zalm of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shabo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Shabo. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, evolutie (veroudering) of aards.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Shabo

  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Shabo

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Rkatsiteli
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Aligoté

Het woord van de wijn: Gerookt

Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Shabo.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Shabo

Wijnen sweet van Wijnmakerij Shabo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), echte chocoladecake of baeckeoffe.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shabo

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Shabo. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Shabo

  • 2019met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Shabo

  • Muscat Blanc
  • Muscat Ottonel
  • Traminer
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Shabo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Shabo

Wijnen rose van Wijnmakerij Shabo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van poolse goulash, lamstajine met abrikozen of stroganoff van kalfsfilet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shabo

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Shabo. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Shabo

  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Shabo

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shabo.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Shabo

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shabo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Shabo

  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdek de druivensoort: Rkatsiteli

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Shabo.

Plant u een wijnroute in de van Odessa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Shabo.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Shabo en de wijnen van de streek

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Het woord van de wijn: Gerookt

Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.