De Wijnmakerij Setzevins van Empordà van Catalogne

Wijnmakerij Setzevins - Nèstor de Setzevins
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 184 van domeinen van Catalogne.
Het bevindt zich in Empordà. in de regio van Catalogne.

De Wijnmakerij Setzevins is een van de gebieden om te volgen in Empordà.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Setzevins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Setzevins wijnen in Empordà van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Setzevins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Setzevins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Setzevins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Setzevins

Wijnen rood van Wijnmakerij Setzevins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van pasticcio (griekenland), pasta met scamorza en pancetta kaas of vitello alla genovese (gebraden kalfsvlees met biscuitgebak).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Setzevins

  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Setzevins

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Samsó

Ontdekking van het wijngebied van Empordà

Het wijngebied van Empordà. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castillo Perelada en Domaine Maselva. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Empordà zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Empordà vaak soorten aroma's van kers, witte peper of fig en soms ook aroma's van kaneel, spel of amandelen. In de mond is van Empordà een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Empordà, die 599 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Empordà wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Setzevins.

Plant u een wijnroute in de van Empordà? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Setzevins.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Setzevins en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Pinot noir-paradijs

Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...

Het woord van de wijn: Dik

Wordt gezegd van een zware, pasteuze wijn met weinig finesse.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Catalogne