De Wijnmakerij Schliengen-Mullheim van Baden

Wijnmakerij Schliengen-Mullheim
Het domein biedt 95 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 436 van domeinen van Baden.
Het bevindt zich in Baden.

De Wijnmakerij Schliengen-Mullheim is een van de gebieden om te volgen in Baden.. Het biedt 95 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Schliengen-Mullheim wijnen in Baden van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Schliengen-Mullheim wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Wijnen wit van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees zoals recepten van rougail worst, expresse kersen clafoutis of vlaamse carbonnade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Schliengen-Mullheim. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Schliengen-Mullheim. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.38/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.24/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • Gutedel
  • Grauburgunder
  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Baden

Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.

Baden is ingedeeld in zone B van de klimatologische classificatie van wijngaarden van de Europese Unie. Alle andere Duitse regio's liggen in de koudere zone A. Baden is, ongebruikelijk voor Duitsland, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar de witte wijnen maken het grootste deel van de productie uit. Pinot noir domineert de wijngaarden van deze streek.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Wijnen rood van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, vitello tonnato of het konijn van mijn moeder.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Schliengen-Mullheim. vaak soorten aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Schliengen-Mullheim. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • Spätburgunder
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Wijnen rose van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Zacht

Een zoete wijn met tussen de 30 en 50 gram restsuiker. Een zoete wijn wordt gemaakt van zeer rijpe druiven, maar zonder te zijn aangetast door botrytis cinerea en zonder te zijn ingedroogd. Deze term kan ook worden toegepast op een droge wijn die soepel en vet in de mond is.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Wijnen sweet van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • Gutedel

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Schliengen-Mullheim

  • Weissburgunder

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Plant u een wijnroute in de van Baden? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Schliengen-Mullheim.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Schliengen-Mullheim en de wijnen van de streek

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Weelde

Wat Oom Dagobert doet in geld, doen wij het liefste in wijn: baden. Het Nederlandse Vinoos maakt hiervoor biologische soapbars. Wijnzeep dus. Met de roze versie, speciaal voor de roséliefhebber, dompel je je onder in de Provence. Framboosjes, wilde bloemen en kruiden: je ruikt gelukkig niet alsof je in een wijnvat hebt gelegen. Handgemaakt in Parijs, deels door mensen met een beperking. Wine Soap / VINOOS.NL / € 13,95 Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine! Wi ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Het woord van de wijn: Zacht

Een zoete wijn met tussen de 30 en 50 gram restsuiker. Een zoete wijn wordt gemaakt van zeer rijpe druiven, maar zonder te zijn aangetast door botrytis cinerea en zonder te zijn ingedroogd. Deze term kan ook worden toegepast op een droge wijn die soepel en vet in de mond is.