De Wijnmakerij Savage van Western Cape

Wijnmakerij Savage - Red
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 240 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Savage is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Savage.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Savage wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Savage. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Savage wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Savage.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Savage

Wijnen rood van Wijnmakerij Savage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn, gemarineerde lamsschouder of creoolse chipolatas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Savage

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Savage. vaak soorten aroma's van kers, gedroogd fruit of onderhout en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Savage. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Savage

  • 2019met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Savage

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Touriga Nacional
  • Cinsaut
  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Savage.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Savage

Wijnen wit van Wijnmakerij Savage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van kreeft à l'armoricaine, rigatoni met courgettes en tomaten of medaillon van witte vis in garnalensaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Savage

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Savage. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Savage. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Savage

  • 2012met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Savage

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Clairette

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Savage.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Savage

Wijnen sweet van Wijnmakerij Savage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van koskera heek (baskenland), kabeljauw coco à la samana (dominicaanse republiek) of oma's kersen clafoutis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Savage

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: VDN

Vin doux naturel. Wijn die wordt verkregen door mutage van de most tijdens de gisting door toevoeging van overrijpe alcohol van 96°, geproduceerd in de wijngaarden van de Roussillon, de Languedoc, de Rhônevallei en Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Savage.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Savage.

Ontdek de druivensoort: Clairette

Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Savage en de wijnen van de streek

32 beauty’s van eigen bodem

Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

Amper amber

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...

Het woord van de wijn: VDN

Vin doux naturel. Wijn die wordt verkregen door mutage van de most tijdens de gisting door toevoeging van overrijpe alcohol van 96°, geproduceerd in de wijngaarden van de Roussillon, de Languedoc, de Rhônevallei en Corsica.