De Wijnmakerij Tenuta Santome van Prosecco di Treviso van Veneto

Wijnmakerij Tenuta Santome
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 996 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Prosecco di Treviso. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Tenuta Santome. op Facebook

De Wijnmakerij Tenuta Santome is een van de gebieden om te volgen in Prosecco di Treviso.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Prosecco di Treviso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tenuta Santome.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tenuta Santome wijnen in Prosecco di Treviso van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tenuta Santome. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tenuta Santome wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Tenuta Santome.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Tenuta Santome

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tenuta Santome gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van armoricaanse inktvis, quiche met prei, geitenkaas en spek of kleine croissants met gerookte zalm (toast).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tenuta Santome

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of hout & toast. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Raboso Piave
  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero

Ontdekking van het wijngebied van Prosecco di Treviso

Het wijngebied van Prosecco di Treviso. is gelegen in de regio van Prosecco van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Invivo en Domaine La Gioiosa. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Prosecco di Treviso zijn Glera et Raboso Piave, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Prosecco di Treviso vaak soorten aroma's van citrus, gember of zwarte vruchten en soms ook aroma's van sinaasappelschil, geroosterde amandelen of vlierbloesem. In de mond is van Prosecco di Treviso een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 401 landgoederen en châteaux in de van Prosecco di Treviso, die 646 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Prosecco di Treviso wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tenuta Santome.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tenuta Santome

Wijnen wit van Wijnmakerij Tenuta Santome gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne calabrese, bouillabaisse zoals in marseille of slakken- en comtétaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tenuta Santome

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Tocai Italico

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tenuta Santome.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tenuta Santome

Wijnen rood van Wijnmakerij Tenuta Santome gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, tagliatelle met champignons of oosterse lamskebabs.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tenuta Santome

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • Raboso Piave
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Tenuta Santome.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Tenuta Santome

Wijnen sweet van Wijnmakerij Tenuta Santome gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • Raboso Piave

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Tenuta Santome.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Tenuta Santome

Wijnen rose van Wijnmakerij Tenuta Santome gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van pasticcio (griekenland), cassoulet in blik of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tenuta Santome

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Tenuta Santome. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Tenuta Santome

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tenuta Santome.

Plant u een wijnroute in de van Prosecco di Treviso? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tenuta Santome.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Tenuta Santome en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Voorwoord van Petri

La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa.  Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence.  Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Prosecco