Wijnmakerij Saints ValleyMeritage
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Meritage van Wijnmakerij Saints Valley
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Meritage van Wijnmakerij Saints Valley van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Meritage
Overeenkomsten die perfect werken met Meritage.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Meritage
De Meritage van Wijnmakerij Saints Valley gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus, cassoulet in blik of konijn met kriek en kersen.
Details en technische informatie over de Meritage van de Wijnmakerij Saints Valley
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Meritage van de Wijnmakerij Saints Valley zijn 2011, 0
Informatie over de Wijnmakerij Saints Valley.
De Wijnmakerij Saints Valley maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van San Antonio Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van San Antonio Valley
AVA in het zuidwesten van Monterey (2006), 15 mijl van de Stille Oceaan in de Santa Lucia Mountains: warm, droog continentaal klimaat (~3. 000 Winkler-graaddagen), geschikt voor Bordeaux- en Rhône-rassen — Cabernet Sauvignon, Syrah, Marsanne, Tempranillo, Grenache en Albariño. Avondse Pacifische bries en mist van Lake San Antonio bewaren de zuurgraad. Grindige leemgronden, groot dag-nacht-verschil, vol en geconcentreerd profiel in contrast met het koelere noorden van Monterey.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Cinsault
Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.
