Château de SaillansMochior Bordeaux
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Mochior Bordeaux
Overeenkomsten die perfect werken met Mochior Bordeaux.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mochior Bordeaux
De Mochior Bordeaux van Château de Saillans gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van beef strogonoff, gebraden kalfsvlees met zwarte olijven of gigolette van konijn.
Details en technische informatie over de Mochior Bordeaux van de Château de Saillans
Ontdek de druivensoort: Canner seedless
Een kruising tussen hunisa en sultana, in 1931 in de Verenigde Staten verkregen door professor Harold P. Olmo van de universiteit van Davis (Californië). In Frankrijk is dit ras zo goed als onbekend, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijnstokrassen bestemd voor de conservenindustrie.
Informatie over de Château de Saillans.
De Château de Saillans maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Nieuws over deze wijn
Roadtrip Down Under
Als wijnverkoper moet je regelmatig op pad om je assortiment uit te breiden met nieuwe vondsten. Ook als je wijnen verkoopt uit Australië. Dan moet je wel iets verder, maar dan blijf je ook langer. Begin dit jaar deed Erica Bouwman, voor haar bedrijf In Voor Wijn, een rondje Down Under. Na vele uren rijden door prachtige landschappen keerde ze terug met een hoeragevoel, en vertelde WINELIFE erover. Tekst: Erica Bouwman | Beeld: Unsplash Erica: ‘Ik ben specialist in wijnen uit Australi ...
Werk aan de winkel
Xavier Kat, eigenaar-directeur van Wijnkoperij Okhuysen in Haarlem, is een bevlogen wijnkenner. Hij geeft les aan de Wijnacademie en is vicevoorzitter van de Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren. Ook WINELIFE hielp hij na de oprichting in 2011 jarenlang in de redactieraad en met zijn rubriek Flessenpost waarin hij lezersvragen behandelde. Zijn 25-jarig jubileum bij Okhuysen is een mooie aanleiding om hem weer eens te spreken. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Milton Verseput Gefeliciteerd m ...
Derde nominatie voor Wijnvrouw van het jaar 2024 is bekend
Tijdens een wijn/spijs lunch in de speciale wijnkamer van het mooie Restaurant Kita in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Barbara Houtzager aangekondigd als derde kanshebber voor de titel. Barbara is een van dé wijninkopers van Ahold Delhaize. Samen met haar collega’s koopt ze alle wijnen in die in de schappen staan bij Gall & Gall en Albert Heijn. Ze is ook het gezicht naar de buitenwereld en staat in elk Allerhande magazine met een stukje over wijn. Stich ...
Het woord van de wijn: ODG
Organisatie voor de verdediging en het beheer van wijn, opgericht na de hervorming van de "syndicats de crus". De ODG is de collectieve organisatie die verantwoordelijk is voor de verdediging en het beheer van een product onder een officieel teken van identificatie en kwaliteit en tussen wijnbenamingen.
