Wijnmakerij RymillLocal Squire Cabernet Sauvignon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Local Squire Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Rymill
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Local Squire Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Rymill van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Local Squire Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Rymill van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Local Squire Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Local Squire Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Local Squire Cabernet Sauvignon
De Local Squire Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Rymill gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van fondue met bouillon, lamsrack met antiboise saus of kip op een bedje van zomergroenten.
Details en technische informatie over de Local Squire Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Rymill
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Local Squire Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Rymill zijn 2015, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Rymill.
De Wijnmakerij Rymill maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Coonawarra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coonawarra
Australisch icoon van Cabernet Sauvignon op de legendarische terra rossa (Limestone Coast, zuidoosten): kenmerkende koningsrode wijn — elegant en gestructureerd met heldere zwarte bes, braam, ceder, potloodkrullen en een muntige toets, levendige zuren en gebeeldhouwde tannines, grote bewaring. Smaakvolle Shiraz en soepele Merlot vullen aan. Smalle strook (12 km × 1 km) roestrode leem over actief kalksteen, Antarctische koelte en oceanische upwelling, matige alcohol en uitzonderlijke frisheid.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Pulp
Het vlezige en sappige deel van de druivenbes bevat suikers, organische zuren en diverse stikstofhoudende en minerale verbindingen.
