
Wijnmakerij RussbachBacchus
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Bacchus van de Wijnmakerij Russbach
Ontdek de druivensoort: Plavina
Soepele, fruitige rode wijnen, helder robijnrood, zachte tannines en luchtige mond; aroma's van rood fruit (kers, framboos), mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) en Dalmatische garriguenoten. Ook als frisse Kroatische rosé. Vaak gemengd met Plavac Mali. Autochtone Kroatische zwarte druif van de Dalmatische kust.
Informatie over de Wijnmakerij Russbach.
De Wijnmakerij Russbach maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 59 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.














