Wijnmakerij RoxoRed
Wijn zacht natuurlijk
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Red van de Wijnmakerij Roxo
Ontdek de druivensoort: Pardina
Eenvoudige, frisse witte wijnen die jong gedronken moeten worden, met een bleek gouden kleur, luchtige mond met gematigde zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen), groene appel, witte vruchten en subtiele kruidnoten. Toegankelijk zuidelijk profiel. Productief en hittebestendig, vaak gebruikt voor droge witte wijnen en distillaten in Extremadura. Spaans wit druivenras geteeld in Extremadura.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red van de Wijnmakerij Roxo zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Roxo.
De Wijnmakerij Roxo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paso Robles
Krachtige, zonnige rode wijnen van de Californische Central Coast: rijpe, geconcentreerde Cabernet Sauvignon (40%) met tonen van pruim en chocolade, ronde tannines. Emblematische Rhône-druiven — vlezige peperige Syrah, fruitige Grenache, gestructureerde Mourvèdre, Viognier in wit. Kruidige oude-stokken-Zinfandel, lokale signatuur. AVA van San Luis Obispo, 11 sub-AVA's, mediterraan klimaat met temperatuurschommelingen op kalkbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
