Château des RontetsLes Birbettes Pouilly-Fuissé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gesudderd vlees of pasta.
De Les Birbettes Pouilly-Fuissé van de Château des Rontets. staat in de top 20 van wijnen van Pouilly-Fuissé..
Smaakstructuur van Les Birbettes Pouilly-Fuissé van Château des Rontets
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Birbettes Pouilly-Fuissé van Château des Rontets van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Birbettes Pouilly-Fuissé van Château des Rontets van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van ananas, crème of eik en soms ook aroma's van citrus, appels of boter.
Lekker eten en wijn proeven met Les Birbettes Pouilly-Fuissé
Overeenkomsten die perfect werken met Les Birbettes Pouilly-Fuissé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Birbettes Pouilly-Fuissé
De Les Birbettes Pouilly-Fuissé van Château des Rontets gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees zoals recepten van spaghetti met mosselen, quiche met prei en verse zalm van flo of runderwortelen.
Details en technische informatie over de Les Birbettes Pouilly-Fuissé van de Château des Rontets
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Birbettes Pouilly-Fuissé van de Château des Rontets zijn 2012, 2017, 2016, 2015 en 2013.
Informatie over de Château des Rontets.
De Château des Rontets maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fuissé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fuissé
Emblematische grote witte wijn van de Mâconnais (zuidelijk Bourgogne): kenmerkende Chardonnay heerst exclusief in witte wijnen — bleek tot groengoud met smaragdglans, rond en vlezig met citrus (citroen, pompelmoes, ananas), perzik, amandel, hazelnoot, broodkruim, brioche, honing en een vuursteentoets, balans tussen volheid en frisheid zonder overdreven nervositeit. AOC (1936), 758 ha over 4 dorpen (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) onder de gelijknamige rotsen, klei en kalk.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Vinificatie van zoete wijnen
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
