Wijnmakerij Rogerie Père & FilsClos Le Mas Bordeaux Blanc Sec
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec van Wijnmakerij Rogerie Père & Fils
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec van Wijnmakerij Rogerie Père & Fils van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec
Overeenkomsten die perfect werken met Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec
De Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec van Wijnmakerij Rogerie Père & Fils gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, quiche met ham en comté kaas of kipfilet met mosterd en room.
Details en technische informatie over de Clos Le Mas Bordeaux Blanc Sec van de Wijnmakerij Rogerie Père & Fils
Ontdek de druivensoort: Pinella blanca
Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt geteeld in Italië - waar hij vermoedelijk is ontstaan - en die vandaag de dag nog steeds te vinden is in de regio Veneto. Hij is ook bekend in Slovenië en Bulgarije, maar is vrijwel onbekend in Frankrijk. Volgens genetische analyses is hij verwant aan de witte gouais, waar hij ook enigszins op lijkt. Er is een Pinella nera, maar het is niet duidelijk of het de zwarte vorm is.
Informatie over de Wijnmakerij Rogerie Père & Fils.
De Wijnmakerij Rogerie Père & Fils maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Nieuws over deze wijn
Column: Internationale vrouwendag: de vrouwen van De Kaap
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Vrijdag 8 maart is het Inte ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Entrecote met romige champignonsaus
Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...
Het woord van de wijn: Nerveus
Wordt gezegd van een wijn die zijn stempel drukt op het gehemelte met een sterk karakter en een zweem van zuurheid, maar zonder overdaad.
