De Wijnmakerij Rochester van Western Cape

Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.

3.6

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.

Het is gerangschikt bij de top 9539 van domeinen van Western Cape.

Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Rochester is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Rochester.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rochester wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rochester. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rochester wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Rochester.

ShirazWijnmakerij Rochester

Wijnmakerij Rochester - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonWijnmakerij Rochester

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Rochester

Wijnen rood van Wijnmakerij Rochester gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, tunesische haja of gebakken kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Rochester

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Rochester. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Rochester

2018met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Rochester

Cabernet Sauvignon
Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Rochester.

ChardonnayWijnmakerij Rochester

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Rochester

Wijnen wit van Wijnmakerij Rochester gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met cider en champignons, quiche met room en tonijn of quiche met room en tonijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Rochester

Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Lercat

Zeer zeker uit de Pyreneeën, uit de Jurançonnais om precies te zijn. Hij is lang verward geweest met de lauzet, hoewel de bladeren enigszins verschillend zijn. Het is bijna niet meer aanwezig in de wijngaarden, wat betekent dat het duidelijk op de terugweg is. Uit gepubliceerde genetische analyses is gebleken dat hij verwant is aan een of meer druivenrassen, waaronder Courbu Blanc. Voor meer informatie, klik hier! - Synonymie: Arcat in Lasseube (Pyrénées atlantiques) (de synonymie van de druivenrassen, klik hier!).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Rochester.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rochester.

Wijnmakerij 100 Mile Coast Western Cape
Wijnmakerij 102 Western Cape
Wijnmakerij 1659 Western Cape
Wijnmakerij 29 Made For Range Western Cape
Wijnmakerij 4G Wine Estate Western Cape
Wijnmakerij 4th Street Western Cape
Wijnmakerij 5 th Element Western Cape
Wijnmakerij A Day at The Vineyards Western Cape
Wijnmakerij Aan't Vette Western Cape
Wijnmakerij Ab Wine Western Cape
Wijnmakerij Abalone Cape Vineyards Western Cape
Wijnmakerij Abela Valley Western Cape
Wijnmakerij Abingdon Western Cape
Wijnmakerij Acacia Road Western Cape
Wijnmakerij Acacia Tree Western Cape

Wijnmakerij Adagio Western Cape
Wijnmakerij Adam Mason Western Cape
Wijnmakerij Aden Star Western Cape
Wijnmakerij Adoro Western Cape
Wijnmakerij Africa Classic Western Cape
Wijnmakerij Africa Series Western Cape
Wijnmakerij African Dream Western Cape
Wijnmakerij African Ethos Western Cape
Wijnmakerij African Gold Western Cape
Wijnmakerij African Hills Western Cape
Wijnmakerij African King Western Cape
Wijnmakerij African Leon Western Cape
Wijnmakerij African Night Western Cape
Wijnmakerij African Passion Western Cape
Wijnmakerij African Peak Western Cape

Ontdek de druivensoort: Raisaine

Zeer zeker Ardéchoise, vroeger geteeld in de streek van Privas, Aubenas, Joyeuse en Largentière. Het is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de zwarte ribier en de rode grauwe klauwier. Vandaag de dag is de Raisaine totaal afwezig in de wijngaard en dus met uitsterven bedreigd, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruiven lijst A.

Nieuws over Wijnmakerij Rochester en de wijnen van de streek

California Dreaming

Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Hoe creëer je een wijnkelder?

Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...

Het woord van de wijn: Grenache gris

Een grijze variëteit van Grenache die in de Pyrénées-Orientales, de Aude en de zuidelijke Rhônevallei wordt verbouwd. Zijn krachtige en ronde wijnen worden gebruikt in de assemblage van droge witte of roséwijnen en natuurlijke zoete wijnen.