Wijnmakerij Road GreenDry White
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Dry White van de Wijnmakerij Road Green. staat in de top 30 van wijnen van Gloucestershire..
Details en technische informatie over de Dry White van de Wijnmakerij Road Green
Ontdek de druivensoort: Pavana
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en soepel gehemelte, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos), kruiden en bloemige tonen. Luchtig en vertrouwelijk profiel. Geteeld in kleine hoeveelheden in de provincie Vicenza, bewaard vanwege zijn erfgoedwaarde onder zeldzame Venetiaanse autochtone druivenrassen. Autochtoon Italiaans zwart ras uit Veneto, bestudeerd op zijn genetische interesse onder oude Noord-Italiaanse druivenrassen.
Informatie over de Wijnmakerij Road Green.
De Wijnmakerij Road Green maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Gloucestershire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gloucestershire
Engelse wijnregio in het zuidwesten (Cotswolds), ~170 wijngaarden waaronder Three Choirs (Engeland's oudste, 1973), koel gematigd klimaat. Traditionele-methode mousserende wijnen op Chardonnay, Pinot Noir en Meunier als handelsmerk: fijn en strak met appel, citrus, brioche en krijtige tonen. Bacchus aromatische stille witte wijn met vlier, citrus en kruiden ("Engelse Sauvignon"). Hybride Seyval Blanc en Germaanse Schönburger als aanvulling.
De wijnstreek van England
Kwaliteitsrenaissance van de Engelse wijn, kenmerkend in mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Op krijtbodems identiek aan die van Champagne (zuidoosten), fijne, strakke belletjes met groene appel, citroen, witte bloemen, brioche en krijt, de levendige zuurgraad van een koel klimaat. Basis Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Stille wijnen in de minderheid: aromatische Bacchus (vlierbloesem, gemaaid gras), frisse Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Edelrot
Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
