Wijnmakerij RicattoSoave Classico
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Soave Classico van de Wijnmakerij Ricatto. staat in de top 0 van wijnen van Soave Classico..
Details en technische informatie over de Soave Classico van de Wijnmakerij Ricatto
Ontdek de druivensoort: Roi des noirs
Lichte, eenvoudige fruitige rode wijnen met een bleke robijnrode kleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken rodefruitaroma's. Discreet rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties vanwege erfgoedwaarde, behoort tot oude rassen waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is. Zeldzaam zwart ras, weinig gedocumenteerd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Soave Classico van de Wijnmakerij Ricatto zijn 0, 2020
Informatie over de Wijnmakerij Ricatto.
De Wijnmakerij Ricatto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Soave Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Soave Classico
Historische zone van Soave DOC (Veneto, rond de middeleeuwse stad): Garganega als witte koning (≥70%) — bleekstroken robe en licht- tot middelvol profiel met witte bloemen, abrikoos, citrus (citroen, limoen), appel en bittere amandel, hoge zuren en gebeitelde toets. Vulkanische basaltbodems brengen zilt-rokerige mineraliteit, kalkbodems witte bloemen en zoete appel. DOC, aanvulling Trebbiano di Soave.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)
Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).
