De Wijnmakerij Porta do Castelo van Alentejano

Wijnmakerij Porta do Castelo
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Carmim.
Het is gerangschikt bij de top 1663 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejano.

De Wijnmakerij Porta do Castelo is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Porta do Castelo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Porta do Castelo wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Porta do Castelo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Porta do Castelo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Porta do Castelo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Porta do Castelo

Wijnen wit van Wijnmakerij Porta do Castelo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van bonensoep en spaghetti (traditioneel andalusisch gerecht), zachte en goedkope pasta gratin of garnalen met kerrie express.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Porta do Castelo

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Porta do Castelo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Porta do Castelo

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Porta do Castelo

  • Arinto de Bucelas
  • Roupeiro
  • Antão Vaz
  • Síria

Ontdekking van het wijngebied van Alentejano

De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.

Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Porta do Castelo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Porta do Castelo

Wijnen rood van Wijnmakerij Porta do Castelo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, in de oven gebakken lamsstoofpot of elzasser fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Porta do Castelo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Porta do Castelo. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Porta do Castelo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Porta do Castelo

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.27/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Porta do Castelo

  • Trincadeira
  • Touriga Nacional
  • Tinta Cão
  • Aragonez
  • Castelao
  • Tinta Caiada

Ontdek de druivensoort: Antão Vaz

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Porta do Castelo.

Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Porta do Castelo.

Ontdek de druivensoort: Arinto de Bucelas

Nieuws over Wijnmakerij Porta do Castelo en de wijnen van de streek

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Een kwestie van smaak

David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...

Geslaagde editie Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 eindigden op een zeer positieve noot na drie drukke dagen vol ontmoetingen, gesprekken en businessmeetings. Zowel exposanten als bezoekers genoten van de gelegenheid om elkaar na een onderbreking van 2 jaar weer te ontmoeten. Het langverwachte internationale evenement deed haar belofte aan de wijn- en gedistilleerdsector alle eer aan. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijdens de officiële openingsceremonie prees Julien Denormandie, de Franse minister v ...

Het woord van de wijn: Van hart tot hart

Een klein steeltje van een vroege knop dat tijdens het uitdunnen wordt verwijderd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano