De Wijnmakerij Real Companhia Velha van Douro van Duriense
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 99 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Real Companhia Velha wijnen in Douro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Real Companhia Velha. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Real Companhia Velha wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Real Companhia Velha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, lamstajine met kweepeer of aiguillettes van eend met appels.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Real Companhia Velha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of zoet dessert zoals recepten van rundvlees goulash, gratin van verse snijbiet (groen en ribbetjes) of chocolade mug cake.
Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of fig en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of vegetaal. In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Real Companhia Velha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van huisgemaakte coq au vin, hamkroket met puree of ouderwetse hertenstoofpot.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Real Companhia Velha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van krab matoutou, rillettes van verse sardines of kabeljauwfilets met citroensaus.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van tropisch fruit, rode bessen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Real Companhia Velha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van oma's kersen clafoutis of farfalle met spinazie en gorgonzolasaus.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Normaal voor sommige jonge, tanninerijke rode wijnen, bitterheid is in andere gevallen een gebrek veroorzaakt door bacteriële ziekte.
Wijnen rose van Wijnmakerij Real Companhia Velha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Real Companhia Velha. vaak soorten aroma's van rode bessen.
- Oorsprong : Zeer zeker uit het noorden van Portugal. Dit is een zeer oude druivensoort die al heel lang voorkomt in de Douro-vallei, waar hij vaak wordt gecombineerd met andere druivensoorten om de beroemde portwijn te produceren. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië, enz.), Australië, Spanje, Mexico, enz.
Plant u een wijnroute in de van Douro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Real Companhia Velha.
Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.