Wijnmakerij Rare Wine Co.New York Malmsey (Special Reserve)
Wijn zacht natuurlijk
In de mond is deze wijn zacht natuurlijk. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen en zoet dessert.
De New York Malmsey (Special Reserve) van de Wijnmakerij Rare Wine Co.. staat in de top 10 van wijnen van Madeira..
Smaakstructuur van New York Malmsey (Special Reserve) van Wijnmakerij Rare Wine Co.
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de New York Malmsey (Special Reserve) van Wijnmakerij Rare Wine Co. van de regio van Terras Madeirenses. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de New York Malmsey (Special Reserve) van Wijnmakerij Rare Wine Co. van de regio van Terras Madeirenses. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met New York Malmsey (Special Reserve)
Overeenkomsten die perfect werken met New York Malmsey (Special Reserve).
Originele gerechten en wijnarrangementen met New York Malmsey (Special Reserve)
De New York Malmsey (Special Reserve) van Wijnmakerij Rare Wine Co. gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of aperitief en versnaperingen zoals recepten van express kiwi chocolade taartje of gevulde zeeamandelen met roomkaas.
Details en technische informatie over de New York Malmsey (Special Reserve) van de Wijnmakerij Rare Wine Co.
Ontdek de druivensoort: Montepulciano
Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de New York Malmsey (Special Reserve) van de Wijnmakerij Rare Wine Co. zijn 2012
Informatie over de Wijnmakerij Rare Wine Co..
De Wijnmakerij Rare Wine Co. maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Madeira om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Madeira
Het wijngebied van Madeira. is gelegen in de regio van Terras Madeirenses van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Blandy's en Domaine Blandy's. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Terras Madeirenses
Madeira is een Portugese archipel in de Atlantische Oceaan, 970 km ten zuidwesten van Lissabon en 450 km ten westen van de Noord-Afrikaanse kust. Het heeft zijn naam gegeven aan een van 's werelds grootste versterkte wijnen. Zowel de wijn als het eiland hebben een unieke plaats in de geschiedenis van de wijn. Alle versterkte wijnen op het eiland worden nu geproduceerd onder het Madeira DOC-label, terwijl tafelwijnen worden verkocht onder het VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses-label.
Nieuws over deze wijn
PSV
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
PSV
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
Geld moet rollen
Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...
Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)
Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.
