Wijnmakerij Quinta Vale d'AldeiaZip Branco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Zip Branco van Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Zip Branco van Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia van de regio van Duriense. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Zip Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Zip Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Zip Branco
De Zip Branco van Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van sint-jakobsschelpen met saffraan, macarons foie gras / vijgen of medaillon van witte vis in garnalensaus.
Details en technische informatie over de Zip Branco van de Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia
Ontdek de druivensoort: Macabeu
Levendige, gestructureerde droge witte wijnen met een bleek goudgele kleur, een strakke mond met bewaarde zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen (acacia) en anijsnoten. Ook als mousserende wijn (essentieel bestanddeel van Cava DO). Geteeld in de Roussillon, Catalonië en Rioja. Autochtoon wit druivenras uit Aragón (ook bekend als Viura, Macabeo).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Zip Branco van de Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia.
De Wijnmakerij Quinta Vale d'Aldeia maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Bakermat van Port: weelderige versterkte wijn met tonen van gekonfijt zwart fruit, cacao, vijg, walnoot en kruiden, van jonge fruitige Ruby tot oxidatieve amberkleurige Tawny, plus bewaarwaardige LBV en Vintage van uitzonderlijke rijping. Ook grote droge Douro DOC-rode wijnen, diep (zwartfruitige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, kruidige Tinta Roriz). Enkele frisse Douro-witte wijnen. Terraswijngaarden (~40.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Bitter
Normaal voor sommige jonge, tanninerijke rode wijnen, bitterheid is in andere gevallen een gebrek veroorzaakt door bacteriële ziekte.
