Wijnmakerij Quinta de VentozeloVinzelo Porto Ruby
Wijn zacht natuurlijk
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Tinta Barroca, de Tinto cão, de Touriga franca en de Touriga nacional.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Vinzelo Porto Ruby
Overeenkomsten die perfect werken met Vinzelo Porto Ruby.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vinzelo Porto Ruby
De Vinzelo Porto Ruby van Wijnmakerij Quinta de Ventozelo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van krekels bij de chib of kip, courgette en tomatentaart.
Details en technische informatie over de Vinzelo Porto Ruby van de Wijnmakerij Quinta de Ventozelo
Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca
Intensief gekleurde, warme rode wijnen, doorweekt van zon en royaal alcohol, met aroma's van rode en zwarte gekonfijte vruchten, pruim, zachte kruiden en cacaotonen. Zachte tannines en brede mond. Traditionele partner van touriga nacional en touriga franca in de blends van grote Portwijnen (met name Tawny en Ruby) en moderne droge Douro DOC. Autochtoon Portugees ras uit de Douro en Trás-os-Montes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vinzelo Porto Ruby van de Wijnmakerij Quinta de Ventozelo zijn 2008, 0
Informatie over de Wijnmakerij Quinta de Ventozelo.
De Wijnmakerij Quinta de Ventozelo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Porto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Porto
Een van de oudste versterkte wijnen ter wereld: tijdens de gisting versterkt met druivenbrandewijn, behoudt zijn restsuikers. Opulente stijl, lang in de mond, tonen van gekonfijte zwarte vruchten, cacao, vijg, walnoot, koffie en kruiden. Vier stijlen: jonge fruitige Ruby (kers, braam), oxidatieve Tawny op vat (karamel, hazelnoot, bitter sinaasappel), bewaarbare LBV en Vintage, White als aperitief. Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Rechteroever
In Bordeaux verwijst het naar de wijngaarden op de rechteroever van de Gironde en de Dordogne, waar de druivensoort Merlot overheerst. Dit zijn de appellations Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, enz.
