Wijnmakerij Quinta da Costa do PinhãoTinto
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Tinto van de Wijnmakerij Quinta da Costa do Pinhão. staat in de top 0 van wijnen van Douro..
Details en technische informatie over de Tinto van de Wijnmakerij Quinta da Costa do Pinhão
Ontdek de druivensoort: Dobricic
Gestructureerde en intensief gekleurde rode wijnen met diepe robijnkleur, stevige tannines en dicht gehemelte, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), mediterrane kruiden, specerijen en zoute mariene tonen. Vertrouwelijk zonnig Dalmatisch profiel. Geteeld bijna uitsluitend op Šolta, belichaamt de oude identiteit van Dalmatië. Zeer zeldzaam autochtoon Kroatisch zwart ras, oudervariëteit van Plavac Mali (kruising met Crljenak Kaštelanski = Zinfandel/Primitivo).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tinto van de Wijnmakerij Quinta da Costa do Pinhão zijn 0, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Quinta da Costa do Pinhão.
De Wijnmakerij Quinta da Costa do Pinhão maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Bakermat van Port: weelderige versterkte wijn met tonen van gekonfijt zwart fruit, cacao, vijg, walnoot en kruiden, van jonge fruitige Ruby tot oxidatieve amberkleurige Tawny, plus bewaarwaardige LBV en Vintage van uitzonderlijke rijping. Ook grote droge Douro DOC-rode wijnen, diep (zwartfruitige Touriga Nacional, elegante Touriga Franca, kruidige Tinta Roriz). Enkele frisse Douro-witte wijnen. Terraswijngaarden (~40.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Veroudering
De periode waarin een wijn in een kelder wordt bewaard waar hij verschillende fasen doorloopt van evolutie van zijn aromatische gamma en rijping van zijn bestanddelen (evolutie van de kleur, verfijning van de tannines, harmonisatie van de verschillende smaken, enz.) De wijn evolueert beter en minder snel in grote recipiënten, terwijl hij voortijdig bederft in halve flessen.
