Wijnmakerij Pudding RiverMalbec
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Malbec van de Wijnmakerij Pudding River. staat in de top 0 van wijnen van Walla Walla Valley..
Details en technische informatie over de Malbec van de Wijnmakerij Pudding River
Ontdek de druivensoort: Sercial
Levendige en nerveuze gefortificeerde witte wijnen met amber-gouden kleur, gespannen mond en scherpe zuurgraad, met kenmerkende aroma's van gekonfijte citrus, citroen, amandel, groene walnoot, sinaasappelschil, honing en geëvolueerde oxidatieve noten met een karakteristieke bittere afdronk. Uitzonderlijk verouderpotentieel (eeuwen). Ster van de droge Madeira-stijl, de meest nerveuze van de vier Madeira DOP-stijlen. Autochtoon Portugees Madeira-ras.
Informatie over de Wijnmakerij Pudding River.
De Wijnmakerij Pudding River maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Walla Walla Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Walla Walla Valley
Ster van het Amerikaanse noordwesten, op de grens van Washington en Oregon: kenmerkende Cabernet Sauvignon heerst in rode wijnen — gestructureerd en geconcentreerd met cassis, braam, ceder, tabak en een vleugje kruiden, stevige tannines, groot bewaarpotentieel. Rassige, complexe Syrah (braam, zwarte olijf, peper, gerookt vlees), soepele Merlot, Cabernet Franc en Sangiovese vullen aan. Lang seizoen (200 dagen), warme dagen, koele nachten, lössbodems. AVA (1984), Columbia Valley.
De wijnstreek van Washington
2e Amerikaanse producent qua volume, in de droge, zonnige Columbia Valley. Ster Cabernet Sauvignon (~60% van de rode wijnen): krachtig en gestructureerd met kenmerkende tonen van cassis, braam, ceder, droge kruiden en grafiet, stevige tannines. Vlezige, peperige Syrah (zwart fruit, gerookt vlees). Ronde Merlot, historische minerale Riesling (droog/halfdroog), precieze Chardonnay en ruime Sémillon.
Het woord van de wijn: Roeren (champagne)
Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.
