Wijnmakerij PràOtto Soave Classico
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Otto Soave Classico van Wijnmakerij Prà
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Otto Soave Classico van Wijnmakerij Prà van de regio van Veneto. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Otto Soave Classico van Wijnmakerij Prà van de regio van Veneto. vaak soorten aroma's van butterscotch, ananas of crème en soms ook aroma's van grapefruit, eik of tropisch.
Lekker eten en wijn proeven met Otto Soave Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Otto Soave Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Otto Soave Classico
De Otto Soave Classico van Wijnmakerij Prà gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van sublieme vis en garnalen colombo, quiche met champignons, spek en gruyère of chorizo bladerdeeg.
Details en technische informatie over de Otto Soave Classico van de Wijnmakerij Prà
Ontdek de druivensoort: Garganega
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met ronde mond en frisse zuurgraad, met aroma's van verse amandel, witte bloemen, gele appel, peer, citrus en vulkanische mineraaltonen. Typisch bittere amandelafdronk. Gemaakt als edele droge witte wijnen (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) en als weelderige passito dessertwijnen (Recioto di Soave DOCG). Ook in Gambellara DOC. Autochtoon Venetiaans ras van de vulkanische heuvels ten zuidoosten van Verona.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Otto Soave Classico van de Wijnmakerij Prà zijn 2011, 2010, 2019, 2018 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Prà.
De Wijnmakerij Prà maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Soave Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Soave Classico
Historische zone van Soave DOC (Veneto, rond de middeleeuwse stad): Garganega als witte koning (≥70%) — bleekstroken robe en licht- tot middelvol profiel met witte bloemen, abrikoos, citrus (citroen, limoen), appel en bittere amandel, hoge zuren en gebeitelde toets. Vulkanische basaltbodems brengen zilt-rokerige mineraliteit, kalkbodems witte bloemen en zoete appel. DOC, aanvulling Trebbiano di Soave.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Assemblage (Champagne)
In de Champagne is het de kunst om stille wijnen van verschillende druivensoorten (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), uit verschillende terroirs (dorpen, streken) en vaak uit verschillende jaren, te mengen. De toevoeging van oudere wijnen, reservewijnen genoemd, zorgt voor een grotere aromatische complexiteit.
