De Wijnmakerij Ponte Villoni van Vino da Tavola

Wijnmakerij Ponte Villoni
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 838 van domeinen van Vino da Tavola.
Het bevindt zich in Vino da Tavola.

De Wijnmakerij Ponte Villoni is een van de gebieden om te volgen in Vino da Tavola.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Vino da Tavola om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ponte Villoni.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ponte Villoni wijnen in Vino da Tavola van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ponte Villoni. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ponte Villoni wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ponte Villoni.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ponte Villoni

Wijnen wit van Wijnmakerij Ponte Villoni gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met camembert, zomerse tonijn quiche of koka (spaanse pastei).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ponte Villoni

  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ponte Villoni

  • Trebbiano
  • Garganega

Ontdekking van het wijngebied van Vino da Tavola

Vino da Tavola was de meest elementaire classificatie van Italiaanse wijnen. Het wordt nu gewoon "Vino" genoemd en verschijnt op etiketten als Vino d'Italia. De oorspronkelijke naam betekent letterlijk "tafelwijn", in tegenstelling tot wijnen van hogere kwaliteit uit specifieke geografische plaatsen (zie het wijnetiket van de EU). In mei 2011 werden de eerste wettelijke stappen gezet om de categorie Vino da Tavola af te schaffen, ten voordele van een nieuwe classificatie van wijnen die gewoon Vino wordt genoemd.

De typische Vino is een goedkope wijn die is samengesteld uit verschillende regio's en soms uit verschillende jaargangen. Op het etiket wordt niet vermeld uit welk(e) gebied(en) het afkomstig is, noch welk(e) oogstjaar(s) het is. Vino (da Tavola) krijgt zijn oorspronkelijke status terug. Maar in de jaren tachtig en negentig kregen sommige van de meest gerespecteerde (en duurste) wijnen van Italië het etiket Vino da Tavola.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ponte Villoni.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ponte Villoni

Wijnen rood van Wijnmakerij Ponte Villoni gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van borscht (rusland), ovenlasagne of gegrilde lamsschouder met kruiden en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte Villoni

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ponte Villoni. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ponte Villoni. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ponte Villoni

  • 2017met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ponte Villoni

  • Primitivo
  • Sangiovese
  • Montepulciano

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ponte Villoni.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ponte Villoni

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ponte Villoni gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met garnalen, quiche met prei, geitenkaas en spek of gebakken aardappel churros.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponte Villoni

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ponte Villoni. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ponte Villoni. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ponte Villoni

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ponte Villoni

  • Glera

Het woord van de wijn: Anthocyanen

Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ponte Villoni.

Plant u een wijnroute in de van Vino da Tavola? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ponte Villoni.

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

Nieuws over Wijnmakerij Ponte Villoni en de wijnen van de streek

Winterwijnen uit Oostenrijk

De kersttradities zijn er nét wat aparter, de wijnen ook. We tippen er drie voor de feestdagen en daarna. Naast witte wijn is nu het Oostenrijkse rood booming. Ga in de winter vooral zelf naar het land om te wandelen, skiën en voor een stedentrip Wenen. Tekst: Marjolein Schuman, Beeld: Carletto Photograhpy / Austrian Wine Geesten verjagen met Kerst Cadeautjes worden hier niet door de kerstman of Sinterklaas geschonken, maar door het kindje Jezus. En die komt door het sleutelgat naar binnen, jawe ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Monnikenwerk

De zomer dat jaar was warm, droog en met veel zon. Volledig in dienst van het rijpen van met zorg geselecteerde wijngaarden vol pinot noir en chardonnay. Op 12 september begon de oogst. De start voor een nieuw meesterwerk: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Champagne neemt zijn tijd om alle finesses aan het eindresultaat te gunnen, met vaak lange kelderrijping op de fles. Deze Dom Pérignon spant de kroon met een periode van 12 jaar. Na die lange tijd van koele duisternis ziet de Rosé Vintage 2009 d ...

Het woord van de wijn: Anthocyanen

Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.