Wijnmakerij PolyakOlaszrizling
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Olaszrizling van de Wijnmakerij Polyak. staat in de top 0 van wijnen van Kunság..
Details en technische informatie over de Olaszrizling van de Wijnmakerij Polyak
Ontdek de druivensoort: Krakhouna
Vermoedelijk is hij afkomstig uit Georgië, waar hij zowel als tafel- als als wijndruif wordt geteeld. In Frankrijk is het niet bekend.
Informatie over de Wijnmakerij Polyak.
De Wijnmakerij Polyak maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Kunság om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Kunság
Het wijngebied van Kunság. is gelegen in de regio van Duna van Hongarije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pieroth en Domaine Frittmann. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Duna
Badacsony is een klein traditioneel Hongaars wijngebied, gelegen aan de noordelijke oever van het zuidelijke uiteinde van het Balatonmeer, het grootste meer van Centraal-Europa. Het deelt zijn naam met de berg die het gebied domineert en een dorp van ongeveer 1000 inwoners. Hier wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een groot aantal plaatselijke en Oost-Europese druivensoorten, alsmede van de meer internationaal populaire rassen. Deze omvatten Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling en Muscat Ottonel.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Proeftijd: Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Rueda Verdejo in ‘t groen Ontvangst We worden ontvangen met een verkwikkend glas mousserende wijn van 100 procent verdejo-druiven. Het is een warme dag in juni en op het terras van De Kas staan twee lange houten tafels, fantastisch opgemaakt met groene groenten als ...
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Monnikenwerk
De zomer dat jaar was warm, droog en met veel zon. Volledig in dienst van het rijpen van met zorg geselecteerde wijngaarden vol pinot noir en chardonnay. Op 12 september begon de oogst. De start voor een nieuw meesterwerk: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Champagne neemt zijn tijd om alle finesses aan het eindresultaat te gunnen, met vaak lange kelderrijping op de fles. Deze Dom Pérignon spant de kroon met een periode van 12 jaar. Na die lange tijd van koele duisternis ziet de Rosé Vintage 2009 d ...
Het woord van de wijn: Wrijvend
Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.
