De Wijnmakerij Poggio Cocco is een van de gebieden om te volgen in Toscane.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Tuscany om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Poggio Cocco wijnen in Tuscany van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Poggio Cocco. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Poggio Cocco wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Poggio Cocco gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rode wijn fondue, makroud of roulades van kalfsvlees met risotto.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Poggio Cocco. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Droge witte wijnen zijn waarschijnlijk minder bekend bij de meeste consumenten - behalve misschien Vernaccia di San Gimignano. Toscane ligt in Midden-Italië en grenst in het noorden aan Ligurië en Emilia Romagna, in het oosten aan Umbrië en Marche en in het zuiden aan Lazio. De westelijke grens wordt gevormd door de Tyrreense Zee. De pittoreske glooiende heuvels, middeleeuwse dorpjes en met cipressen omzoomde lanen trekken toeristen aan en helpen de wijnen te promoten.
Plant u een wijnroute in de van Tuscany? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Poggio Cocco.
De douce noire is, zoals de naam al zegt, een zwarte druivensoort. Hij is ontstaan in het gebied tussen de valleien van de Isère en de Saône. Vaak in de herfst, neemt het blad een rode tint aan. De trossen van de zwarte zoete zijn groter dan gemiddeld. Ze zijn compact en gevleugeld. De bessen zijn bolvormig en van normale grootte. Het vruchtvlees is sappig, zacht en zoet. Hoewel de soort op het punt van uitsterven staat, is ze in sommige wijngaarden in de Jura nog aanwezig. Sommige mensen noemen het corbeau, vooral in Savoie, maar het heeft ook andere namen zoals gros noir, plant de Calarin en pecot. Het zoete zwart gaat gepaard met een gemiddelde knopzetting en een late eerste rijping. Deze winterharde en krachtige plant past zich goed aan op weinig geïrrigeerde grond. Deze variëteit levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, vlak, zacht en zonder veel finesse. Het moet binnen het jaar geconsumeerd worden. De douce noire wordt over het algemeen samen met de Perzische gekweekt. Hij moet gecombineerd worden met andere druivensoorten om beter te zijn. Tegenwoordig wordt dit ras helemaal niet meer vermeerderd.
