De Wijnmakerij Phenolia van Vin de Pays van Pays d'Oc

Wijnmakerij Phenolia
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 1432 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Vin de Pays. in de regio van Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Phenolia is een van de gebieden om te volgen in Vin de Pays.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Phenolia.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Phenolia wijnen in Vin de Pays van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Phenolia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Phenolia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Phenolia.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Phenolia

Wijnen rood van Wijnmakerij Phenolia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van gebarbecued ribstuk met grof zout, jambalaya (louisiana) of crème brûlée met parmezaanse kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Phenolia

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Phenolia. vaak soorten aroma's van eik, hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van kers, chocolade of specerijen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Phenolia

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.21/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Phenolia

  • Malbec
  • Marselan
  • Alicante Bouschet
  • Arinarnoa
  • Côt

Ontdekking van het wijngebied van Vin de Pays

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Er zijn nu meer dan 150 VDP/IGP-titels, die hoofdzakelijk het zuidelijke derde deel van Frankrijk bestrijken. Het "Vin de Pays"-niveau is bedoeld om zowel de consumenten als de wijnproducenten ten goede te komen. De consument weet duidelijk waar een wijn vandaan komt, terwijl de producenten de mogelijkheid krijgen wijn te produceren buiten de beperkingen van de traditionele AOC-wetten. De meest in het oog springende vrijheden zijn de hogere toegestane opbrengsten en een uitgebreidere lijst van toegestane druivenrassen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Phenolia.

Plant u een wijnroute in de van Vin de Pays? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Phenolia.

Ontdek de druivensoort: Côt

Ribbetjes hebben een lange weg afgelegd! In de Middeleeuwen werd hij geteeld in de streek van de Yonne. In Bordeaux werd hij gebruikt voor de productie van vins clairets en hij was aanwezig in de Loirevallei, waar hij tegenwoordig alleen nog wordt gebruikt in de AOC Touraine en Rosé d'Anjou. Het heeft verschillende namen: Malbec in Bordeaux of Auxerrois in Cahors, in de Quercy wijngaarden waar het bloeit.Het is een zeer oude rode druivensoort met middelgrote trossen en bessen met smeltend, sappig en zoet vruchtvlees. Zeer gevoelig voor vorst, ziekten en temperatuurschommelingen, is hij zeer productief als hij wordt bewaard en als hij een goede rijpheid bereikt.côt wordt gebruikt in de druivenrassen van verschillende grote appellations zoals de Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Wijnen gemaakt van dit druivenras zijn fruitig, tanninerijk, diep van kleur en hebben een goed bewaarpotentieel. In Frankrijk wordt côt geteeld op een oppervlakte van 5.000 hectare, maar ook in Argentinië en Chili is het zeer aanwezig.

Nieuws over Wijnmakerij Phenolia en de wijnen van de streek

WIJNTJE Oerwijn 2.0:

Door de huidige hectiek zijn veel wijnmakers de afgelopen decennia het contact met de natuur kwijtgeraakt. Terwijl het juist de natuur is die ons druiven geeft voor de wijn. De filosofie van Wijntje is wat onze voorouders allang wisten en van generatie op generatie hebben overgedragen: wijn moet je maken van druiven die groeien op hun geboortegrond. Op de grondsoort waar ze thuishoren. En dat is wat Wijntje doet. Wijntje luistert naar de natuur en maakt wijn zoals onze voorouders dat deden. Hand ...

Een aangename oase

Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...

Column: ‘Pers’-bericht uit Zuid-Afrika. Wat brengt wijnjaar 2024?

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk ‘Pers‘-bericht ...

Het woord van de wijn: Smaak

Sensatie (zoet, zout, zuur of bitter) die op de tong door een voedingsmiddel wordt opgewekt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc