Wijnmakerij Pheasant's TearsTsiska
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Tsiska van de Wijnmakerij Pheasant's Tears
Ontdek de druivensoort: Iona
Hij zou afkomstig zijn van een zaailing van de Diana - deze laatste is ook een zaailing van de Catawba - en in 1860 zijn vermeerderd door Dr. C.W. Grant, en in 1863 in de Verenigde Staten zijn geïntroduceerd. Andere ampelografen zeggen dat hij rechtstreeks van een Catawba zaailing komt. De enige zekerheid is dat het een interspecifieke kruising is met Vitis Labrusca als ouder. Er zij op gewezen dat het de ouder is van diamant en gouden muskaat. Iona komt voor in de Verenigde Staten, Canada, Nieuw-Zeeland, enz. In Frankrijk is zij totaal onbekend. Deze variëteit kan alleen interessant zijn voor amateurtuinders, enerzijds om hun collectie uit te breiden en anderzijds omdat zij een uitstekend sap voortbrengt.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tsiska van de Wijnmakerij Pheasant's Tears zijn 2015, 2017, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Pheasant's Tears.
De Wijnmakerij Pheasant's Tears maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Kakheti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Kakheti
Kakheti is de belangrijkste wijnbouwregio van Georgië wat betreft kwantiteit, kwaliteit en zelfs geschiedenis. Bijna driekwart van de Cuvee-druiven van het land wordt hier verbouwd, op grond die al duizenden jaren voor de wijnbouw wordt gebruikt. In de regio Kakheti bevinden zich enkele van de oudste menselijke nederzettingen van de hele Kaukasus, en archeologische vondsten hebben erop gewezen dat hier al duizenden jaren wijn wordt geproduceerd. De nauwe band van de regio met wijn en de wijnstok wordt geïllustreerd door de beroemde Georgische hymne "U bent een wijngaard", die in de 12e eeuw door koning Demetrius I werd geschreven.
Nieuws over deze wijn
Voorwoord van Petri Houweling
Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...
Oerwijnland Georgië
Achtduizend oogstjaren heeft oerwijnland Georgië er al op zitten, om en nabij. Dat is met afstand de langste wijntraditie op aarde. En wij mogen dat zeggen, want we checkten het bij dé expert als het gaat om de roots van wijn en andere oerbrouwsels, de ‘Indiana Jones van de antieke wijn’, Patrick McGovern. Daarnaast namen we zelf een kijkje in dit hardcore wijnland. Georgië: een land waar elke fanatieke wijnliefhebber, en avonturier, één keer in zijn leven moet zijn geweest. – TEKST + BEEL ...
Wijninitiatieven
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...
Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)
Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.
