Wijnmakerij Peter WinterRivaner Kabinett
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Rivaner Kabinett van Wijnmakerij Peter Winter
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rivaner Kabinett van Wijnmakerij Peter Winter van de regio van Nahe. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Rivaner Kabinett
Overeenkomsten die perfect werken met Rivaner Kabinett.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rivaner Kabinett
De Rivaner Kabinett van Wijnmakerij Peter Winter gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht zoals recepten van garnalen en chorizo risotto, mul met uien en witte wijn of quiche van courgette en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Rivaner Kabinett van de Wijnmakerij Peter Winter
Ontdek de druivensoort: Lafnetscha
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, slank mondgevoel en scherpe zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witte bloemen (acacia), witvruchtig fruit (peer, appel) en alpine minerale noten. Vertrouwelijk hoogteprofiel. Bewaard om zijn erfgoedwaarde, produceert ambachtelijke hooggelegen cuvées in het Zwitserse kanton Valais. Inheems Zwitsers wit druivenras uit het Bovenwallis, geteeld in kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rivaner Kabinett van de Wijnmakerij Peter Winter zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Peter Winter.
De Wijnmakerij Peter Winter maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Nahe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nahe
Thuisland van een minerale Riesling met uitzonderlijke geologische expressie: levendige, precieze witte wijnen met tonen van perzik, citrus, groene appel, vuursteen en fijne ziltheid, van strak droog tot botrytis-zoet. 75% wit, Riesling koning (27%) aangevuld met ronde Pinot Gris en soepele Pinot Blanc. Opkomende rode wijnen: zijdezachte Spätburgunder, donkerdere Dornfelder. 4.
Het woord van de wijn: Fenol rijpheid
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
