De Domaine Perraud van Bourgondië van Mâconnais

Domaine Perraud
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 3614 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Bourgondië. in de regio van Mâconnais.

De Domaine Perraud is een van de gebieden om te volgen in Bourgogne.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Perraud.

Op zoek naar de beste Domaine Perraud wijnen in Bourgondië van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Perraud. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Perraud wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Perraud.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Perraud

Wijnen wit van Domaine Perraud gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met tonijn, gravelax zalm of brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Perraud

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Perraud. vaak soorten aroma's van peer, honing of stro en soms ook aroma's van mandarijn, crème of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Domaine Perraud. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Perraud

  • 2022met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Perraud

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdekking van het wijngebied van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

In tegenstelling tot de dorpsbenamingen van Bourgogne, die gespecialiseerd zijn in rode of witte wijnen of een combinatie van beide, omvat Bourgogne rode, witte en roséwijnen, en zelfs mousserende wijnen zoals in het geval van Crémant de Bourgogne en Bourgogne Mousseux. Elke Bourgogne-benaming kan worden gevolgd door de kleur van de wijn (wit, rood of rosé), naar gelang van het geval, en indien dit niet reeds uit de benaming zelf blijkt. Rode Bourgogne wordt bijna uitsluitend van Pinot Noir-druiven gemaakt en onderscheidt zich van Witte Bourgogne, die van witte druiven (voornamelijk Chardonnay) wordt gemaakt. Een belangrijk verschil tussen Bourgogne-wijnen en wijnen die onder de appellations Village, Premier Cru en Grand Cru worden geproduceerd, is dat het druivenras dat in de wijn is gebruikt, op het etiket mag worden vermeld.

De grote wijnen bruisend van Domaine Perraud.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Perraud

Wijnen bruisend van Domaine Perraud gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen met kerrie express, bami of gebakken kastanjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Perraud

In de mond is de bruisend wijn van de Domaine Perraud. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Perraud

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Domaine Perraud.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Perraud

Wijnen rood van Domaine Perraud gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gevulde courgette, kalfsvlees met room en champignons of eend met vanille (réunion).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Perraud

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Perraud. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of rode bessen en soms ook aroma's van hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Domaine Perraud. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Perraud

  • 2018met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.32/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Perraud

  • Pinot Noir
  • Gamay

Het woord van de wijn: Confit

Dit wordt gezegd van rode wijnen die een zeer rijpe neus hebben van rood en zwart fruit dat doet denken aan jam. In de mond overheersen deze aroma's, de wijn is zeer vlezig en rond, en laat op de afdronk een indruk van zoetheid achter die hem zwaar maakt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Perraud.

Plant u een wijnroute in de van Bourgondië? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Perraud.

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Domaine Perraud en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Geld moet rollen

Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

Het woord van de wijn: Confit

Dit wordt gezegd van rode wijnen die een zeer rijpe neus hebben van rood en zwart fruit dat doet denken aan jam. In de mond overheersen deze aroma's, de wijn is zeer vlezig en rond, en laat op de afdronk een indruk van zoetheid achter die hem zwaar maakt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâconnais