Wijnmakerij Pech du BarrouCorbieres
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Corbieres van Wijnmakerij Pech du Barrou
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Corbieres van Wijnmakerij Pech du Barrou van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Corbieres
Overeenkomsten die perfect werken met Corbieres.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Corbieres
De Corbieres van Wijnmakerij Pech du Barrou gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van mexican beef tacos, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of kalfskoteletten met roomsaus.
Details en technische informatie over de Corbieres van de Wijnmakerij Pech du Barrou
Ontdek de druivensoort: Corinthe
Emblematische rozijn van de Peloponnesos (krenten), met kleine pitloze bessen, intensief gekleurd, dun van schil en geconcentreerd zoet vruchtvlees. Zelden gevinifieerd. Geteeld in Griekenland, Australië en Californië, bijna uitsluitend gebruikt voor de productie van traditionele Griekse rozijnen voor gebak en keuken, emblematisch voor de voorouderlijke Egeïsche wijnbouw. Grieks pitloos wit druivenras, voornamelijk geteeld voor Korintische rozijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Corbieres van de Wijnmakerij Pech du Barrou zijn 2015, 2014, 2011, 2012 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Pech du Barrou.
De Wijnmakerij Pech du Barrou maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Corbières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Corbières
Grootste AOC van de Languedoc, 95% mediterrane rode wijnen. Kenmerkende Carignan van oude stokken (tot 60%): vlezige rode wijnen met zwart fruit, garrigue, zwarte olijf, specerijen en strakke tannines. Verwerkt met ronde, zonnige Grenache, peperige Syrah, dichte Mourvèdre en soepele Cinsault. Enkele frisse rosés en witte (Grenache Blanc, Roussanne).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Gekookte wijn
In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.
