Wijnmakerij PasiónMoscatel
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Moscatel van de Wijnmakerij Pasión. staat in de top 70 van wijnen van Utiel-Requena..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Moscatel van Wijnmakerij Pasión van de regio van Valence. vaak soorten aroma's van aards.
Details en technische informatie over de Moscatel van de Wijnmakerij Pasión
Ontdek de druivensoort: Sémillon Gris
Gestructureerde en aromatische witte wijnen met een bleekgouden tot amberkleurige kleur, een vol gehemelte en kenmerkende aroma's van gele vruchten (perzik, abrikoos), honing, witte bloemen en gekonfijte noten. Een uniek Bordeaux-profiel. Uiterst zeldzaam, bewaard voor zijn erfgoedwaarde, overleeft in enkele Bordeaux-percelen en is aanwezig in exclusieve ambachtelijke cuvées naast klassieke Sémillon. Grijshuidige mutatie van Sémillon, het autochtone Bordeaux druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Moscatel van de Wijnmakerij Pasión zijn 2017, 2019, 2016, 0 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Pasión.
De Wijnmakerij Pasión maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Utiel-Requena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Utiel-Requena
DO in zuidoost-Spanje, ten westen van Valencia op een plateau van 750 m. Kenmerkende Bobal (80%, inheems en bijna uitsluitend hier): dichte, diepgekleurde rode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, braam, pruim, wilde kruiden en balsamico-toets, stevige tannines en levendige zuren - oude wijnstokken >40 jaar op meer dan de helft van de wijngaard. Ook kruidige Tempranillo, ronde Garnacha, dichte Cabernet Sauvignon. Ziltige rosés.
De wijnstreek van Valence
Zonnig mediterraan Levant, zonnige toegankelijke wijnen. Monastrell (Mourvèdre) ster-rode in Alicante: vlezig en diep met zwart fruit, garrigue, leer en specerijen, stevige tannines. Ronde, fruitige Bobal uit Utiel-Requena, soepele Garnacha, sappige Tempranillo. Frisse witte: lichte Merseguera, aromatische Moscatel (verse druif, bloemen).
Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)
Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).
