
Wijnmakerij ParagonGrenache
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Grenache van de Wijnmakerij Paragon. staat in de top 0 van wijnen van McLaren Vale..

Details en technische informatie over de Grenache van de Wijnmakerij Paragon
Ontdek de druivensoort: Gamay de Chaudenay
Intensief gekleurde, eenvoudige rode wijnen met een ondoorzichtige paarse kleur (rode pulp), zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met discrete aroma's van rood fruit. Teinturierprofiel. Vroeger gebruikt om de kleur van blends te versterken, nu marginaal en overlevend in een paar percelen in Beaujolais en Bourgondië en in ampelografische collecties. Teinturiervariant van Gamay, verkregen in Chaudenay in de 19e eeuw.
Informatie over de Wijnmakerij Paragon.
De Wijnmakerij Paragon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Cep
Grapevine.









