De Wijnmakerij Oude Compagnies van Coastal Region van Western Cape

Wijnmakerij Oude Compagnies - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 4800 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Coastal Region. in de regio van Western Cape.

De Wijnmakerij Oude Compagnies is een van de gebieden om te volgen in Coastal Region.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Coastal Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Oude Compagnies.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Oude Compagnies wijnen in Coastal Region van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Oude Compagnies. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Oude Compagnies wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Oude Compagnies.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Oude Compagnies

Wijnen rood van Wijnmakerij Oude Compagnies gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van baeckeoffe, lamsparmentine met aubergine en kruiden of hawaiiaanse pizza.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Oude Compagnies

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Oude Compagnies. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten of specerijen en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Oude Compagnies. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Oude Compagnies

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Oude Compagnies

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Coastal Region

Het wijngebied van Coastal Region. is gelegen in de regio van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine KWV en Domaine KWV. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Coastal Region zijn Pinotage, Cabernet-Sauvignon en Mourvèdre, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Coastal Region vaak soorten aroma's van kers, oranje of mango en soms ook aroma's van guave, kruisbes of passievrucht. In de mond is van Coastal Region een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 290 landgoederen en châteaux in de van Coastal Region, die 790 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Coastal Region wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Oude Compagnies.

Plant u een wijnroute in de van Coastal Region? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Oude Compagnies.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Oude Compagnies en de wijnen van de streek

Het eiland dat wegdrijft

Uit het oog is al snel uit het hart. Zo gaat het vaak bij mensen, maar ook met wijn. Iedereen wil in beeld zijn en aanhaken bij de snel veranderende wijntrends. Marketing is van cruciaal belang om zichtbaar te blijven. Er wordt gestreden om ieder plekje in het winkelschap of op de wijnkaart. En nu meer dan ooit, na 2 jaar isolatie willen we ieder moment aangrijpen om de vrijheid vieren met een mooi glas wijn in de hand. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het eiland dat wegdrijft Als som ...

Van kerk tot keuken

Een gastvrouw en een chef-kok met ervaring in het topsegment in Nederland en België deden hun schort voor, staken hun handen uit de mouwen en verwenden iedereen die naar het zuiden kwam met het lekkerste eten. Een culinair sprookje? Nee, dit verhaal is echt gebeurd. – TEKST + BEELD REDACTIE Ondanks de moeilijke tijden door de coronamaatregelen, zijn er gelukkig fanatieke horecaondernemers die gewoon een restaurant beginnen. Gloednieuw is bijvoorbeeld Ambrozijn in Valkenburg, waarvan de deu ...

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Het woord van de wijn: Viscositeit

Consistentie van de wijn die doet denken aan de tastzin van suikerstroop met variërende graden van vloeibaarheid, te wijten aan de alcohol en de natuurlijke druivensuiker die aanwezig zijn in zoete wijnen. Bij overmaat kan deze sensatie de wijn pasteus en zwaar maken. Voor het oog wordt de viscositeit aangeduid als tranen.