Wijnmakerij OlssenCabernet Sauvignon
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Olssen. staat in de top 0 van wijnen van Clare Valley..
Details en technische informatie over de Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Olssen
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Severnyi
Diep gekleurde, fruitige rode wijnen met donker robijnrood, matige tannines en directe mond; aroma's van rood fruit (kers, framboos), zachte kruiden en kruidige noten typisch voor resistente hybriden. Noord-Europees vroegrijpend profiel. Geteeld in Rusland, Oekraïne en Oost-Europa. Russische zwarte hybride uit 1959, met Cabernet Sauvignon.
Informatie over de Wijnmakerij Olssen.
De Wijnmakerij Olssen maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Clare Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Clare Valley
Australische referentie voor rassige hooggelegen Riesling (Mid North, 142 km ten noorden van Adelaide): de witte koning, streng jong — droog en mineraal met tonen van limoen, oranjebloesem, knapperige appel en een vuursteentoets, strakke zuren en uitzonderlijk bewaarpotentieel (5-7 jaar tot decennia). Kenmerkende Shiraz in rode wijnen (35%), krachtig met tonen van braam, pruim, kruiden en een muntige toets. Stevige Cabernet als aanvulling. Koel klimaat, roodbruine bodems.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Hybride
Een term voor druivenrassen verkregen uit twee verschillende wijnstoksoorten.
