Wijnmakerij Old Kent RiverSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Old Kent River
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Old Kent River van de regio van Australie de l'Ouest. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Old Kent River gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van snoek quenelles met kreeften bisque saus, quiche lorraine of groene pizza.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Old Kent River
Ontdek de druivensoort: Vidoc
Kleurrijke, fruitige rode wijnen met een diepe robijnrode kleur, soepele tanninen en vol gehemelte met bewaarde zuurgraad, met aroma's van rode en zwarte vruchten en kruidige noten. Productief en resistent tegen meeldauw. Opgenomen in de officiële Franse rassenlijst, vertegenwoordigt de toekomst van viticulture met minder behandelingen en maakt deel uit van biologische cuvées. Frans zwart hybride ras gecreëerd in 2000 door het INRA in de Resdur1-serie (zelfde ouders als Artaban).
Informatie over de Wijnmakerij Old Kent River.
De Wijnmakerij Old Kent River maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Frankland River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Frankland River
Productiefste subregio van Great Southern in West-Australië (1. 600 ha op 150-300 m): Riesling witte koning — droog en strak met gebeitelde citrus en zilte mineraliteit, duidelijke frisheid t. o. v.
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
Australisch premium op Margaret River. Kenmerkende Bordeaux Cabernet-Merlot-blends in rood: diep en verfijnd met tonen van rijpe cassis, eucalyptus, ceder en grafiet, stevige tannines en groot bewaarpotentieel, vaak vergeleken met Médoc. Chardonnay geldt als beste van Australië: strak, ziltig en mineraal (citroen, hazelnoot, brioche). Levendige Sauvignon-Sémillon (citrus, gemaaid gras).
Het woord van de wijn: Hermontage
Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.
