Wijnmakerij Old GrowthTrinity Red
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Trinity Red van de Wijnmakerij Old Growth. staat in de top 0 van wijnen van Trinity County..
Details en technische informatie over de Trinity Red van de Wijnmakerij Old Growth
Ontdek de druivensoort: Grand noir de la C
Intensief gekleurde en eenvoudige rode wijnen, opaak paars (rood vruchtvlees), zachte tannines, luchtige mond met ingehouden roodfruitaromas. Teinturier-profiel. Vroeger massaal in de Midi voor kleurversterking, nu marginaal in Languedoc. Franse teinturier (Grand Noir de la Calmette), 1855 (Aramon × Petit Bouschet).
Informatie over de Wijnmakerij Old Growth.
De Wijnmakerij Old Growth maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Trinity County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Trinity County
Bergachtig county in noordwest Californië (wijngaarden op 365–760 m op afgelegen alpien terrein, gevarieerde bodems: alluviaal leem, leisteen, kalksteenzakken en verweerd graniet, grote dag-nachtverschillen): Pinot Noir als cool-climate rode koning — ingehouden alpin-fris profiel met behouden zuurgraad. Elegante Chardonnay en Riesling als witte wijnen, Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot en Cabernet Sauvignon als ambachtelijke aanvulling.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Ruik
Een algemene term voor zowel onaangename als aangename geuren, bekend als parfums. In de wereld van het proeven wordt de term aroma meer gebruikt.
