Wijnmakerij ObeliskRosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Obelisk
Ontdek de druivensoort: Pinot Nero
Elegante en gestructureerde rode wijnen met heldere robijnkleur, fijne tannines en frisse alpiene zuurgraad, met verfijnde aroma's van rode vruchten (kers, framboos, aardbei), ondergroei, paddenstoel, zachte kruiden en bloemnoten. Ook een pijler van de grote Italiaanse mousserende wijnen op klassieke methode. Ster van Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG, Trentino DOC en Franciacorta DOCG. Het Italiaanse synoniem voor de Bourgondische Pinot Noir.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosé van de Wijnmakerij Obelisk zijn 2010, 2013, 2011, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Obelisk.
De Wijnmakerij Obelisk maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Limestone Coast om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Limestone Coast
Cool-climate GI van zuidoost-Australië, rode terra rossa op witte kalksteen. Coonawarra's kenmerkende Cabernet Sauvignon: klassieke rode wijnen met tonen van pure cassis, eucalyptus, frisse munt, ceder en grafiet, stevige tannines en lang bewaarpotentieel — wereldreferentie. Ook kruidige peperige Shiraz, ronde Merlot. Precieze Chardonnay (citrus, hazelnoot), strakke Riesling (citroen, kerosine).
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Montage
Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.
