Wijnmakerij NoonDark Noon Rosé
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Dark Noon Rosé van de Wijnmakerij Noon. staat in de top 0 van wijnen van McLaren Vale..
Details en technische informatie over de Dark Noon Rosé van de Wijnmakerij Noon
Ontdek de druivensoort: Reine des vignes
Tafeldruf met middelgrote trossen en goudkleurige bessen met dunne schil en aromatisch muskaatvlees, met een karakteristieke aromatisch zoete smaak (roos, verse druif, muskaatachtig). Zeer vroegrijpend. Geteeld voornamelijk in Centraal-Europa (Hongarije, Italië) en Frankrijk voor vers verbruik, het handelsmerk van aromatische zomertafeldruiven op marktkramen. Frans aromatisch wit tafeldrufras, verkregen door vroegrijpende en muskaatkruising voor vers verbruik.
Informatie over de Wijnmakerij Noon.
De Wijnmakerij Noon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Roeren (champagne)
Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.
