
Wijnmakerij NoonDark Noon Rosé
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Dark Noon Rosé van de Wijnmakerij Noon. staat in de top 0 van wijnen van McLaren Vale..

Details en technische informatie over de Dark Noon Rosé van de Wijnmakerij Noon
Ontdek de druivensoort: Gouget
Eenvoudige, fruitige rode wijnen met een lichte kleur, een bleke robijnkleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel met matige zuurgraad. Ingetogen aroma's van rood fruit. Discreet rustiek profiel. Vrijwel verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-variëteitscolecties voor zijn erfgoedwaarde; getuigt van pre-phylloxera ampelografische diversiteit. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het centrum en het zuidwesten.
Informatie over de Wijnmakerij Noon.
De Wijnmakerij Noon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van McLaren Vale
Zuid-Australisch uithangbord van de mediterrane Shiraz: koningsrood (~60% van de wijngaard) krachtig en zijdezacht met tonen van braam, pruim, pure chocolade, eucalyptus en een vleugje zoete kruiden, fluweelzachte tannines en stralend fruit. Vermaarde oude-stokken-Grenache (kers, garrigue, peper), stevige Cabernet Sauvignon en dichte Mourvèdre ter aanvulling. Frisse Chardonnay en Vermentino in wit. Regio 38 km ten zuiden van Adelaide, met de meest geodiverse bodems ter wereld.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Coöperatieve kelder
Een collectieve productiestructuur waarbij wijnbouwers zijn aangesloten om hun druiven te bundelen, tot wijn te verwerken en de afzet ervan te verzekeren.









