Wijnmakerij NivariusMalvasia
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Malvasia van Wijnmakerij Nivarius
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malvasia van Wijnmakerij Nivarius van de regio van Rioja. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Malvasia
Overeenkomsten die perfect werken met Malvasia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malvasia
De Malvasia van Wijnmakerij Nivarius gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van snoek quenelles met kreeften bisque saus, gebakken zalmmootjes of deppen met kokosmelk.
Details en technische informatie over de Malvasia van de Wijnmakerij Nivarius
Ontdek de druivensoort: Panse de Provence
Zeer zeker van oosterse oorsprong, geïntroduceerd in Spanje en vervolgens verspreid naar Frankrijk, Italië, Noord-Afrika... meer in het algemeen in het gehele Middellandse-Zeebekken. Hij is ook te vinden in de Verenigde Staten, Thailand, enz. en in vele andere landen. Niet te verwarren met de vroeg rijpende Siciliaan of het viooltje.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malvasia van de Wijnmakerij Nivarius zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Nivarius.
De Wijnmakerij Nivarius maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Rioja om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rioja
Rioja, in Noord-Spanje, is vooral bekend om zijn rode wijnen met bessensmaak en rijping op vat, gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Het is waarschijnlijk het belangrijkste wijngebied van Spanje. Het is zeker de beroemdste, alleen wedijveren met Jerez. De wijngaarden volgen de loop van de Ebro over een afstand van ongeveer 100 km tussen de steden Haro en Alfaro.
Nieuws over deze wijn
Spice Up your vintage wijn
Wat hebben (hele) oude Rioja’s en de Peruaanse keuken met elkaar te maken? Inderdaad, helemaal niets. Maar is het mogelijk om deze Spaanse klassiekers te drinken bij de pittige en scherpe gerechten? Ja! Tekst + beeld Petri Houweling Rioja’s uit de vorige eeuw Kariem, de man achter Le Vineur, importeur van hoogstaande Europese wijnen en Raul Lansink van restaurant Nazka organiseerden samen een bijzonder diner met als thema: de Peruaanse keuken in combinatie met vintage Rioja’s uit de vorige eeuw. ...
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
WINELILFE 84: We nemen je mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
Het woord van de wijn: Tertiaire aroma's
Aroma's die het resultaat zijn van de rijping van de wijn in de fles. De aroma's evolueren met de tijd, van vers fruit tot toetsen van gestoofd, gekonfijt of gedroogd fruit, tot aroma's van hertenvlees of kreupelhout.
