Wijnmakerij Niklaus WittwerLa Trémaz
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de La Trémaz van de Wijnmakerij Niklaus Wittwer
Ontdek de druivensoort: Araignan
Eenvoudige, frisse witte wijnen met een bleke gouden kleur, soepel gehemelte met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken citrus- en witte bloesemaroma's. Discreet rustiek Béarnais profiel. Nu bijna uitgestorven, bewaard in enkele erfgoedpercelen van Béarn en bestudeerd op ampelografisch en historisch belang. Wit Frans autochtoon ras uit het Zuidwesten, in Béarn, zeer zeldzaam.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Trémaz van de Wijnmakerij Niklaus Wittwer zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Niklaus Wittwer.
De Wijnmakerij Niklaus Wittwer maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Valais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valais
Grootste Zwitserse wijngaard, hoofdstad van de inheemse druiven. Strakke, precieze alpiene witte wijnen: lichte, bloemige Chasselas (Fendant), kenmerkende Petite Arvine met zilte, pompelmoes- en rabarbertonen, rijke, abrikoosachtige Amigne, minerale Humagne Blanche. Hoogterode wijnen: fijne Pinot Noir, knapperige Gamay, inheemse Cornalin en Humagne Rouge, kruidig en diep. Zeer precieze alpiene bewaarwijnen.
Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)
In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.
