Wijnmakerij Moulin de LeneCotes de Thongue Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Cotes de Thongue Rouge van Wijnmakerij Moulin de Lene
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cotes de Thongue Rouge van Wijnmakerij Moulin de Lene van de regio van Pays d'Oc. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Cotes de Thongue Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Cotes de Thongue Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cotes de Thongue Rouge
De Cotes de Thongue Rouge van Wijnmakerij Moulin de Lene gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, macaroni met kaas of kalfskop met vinaigrette.
Details en technische informatie over de Cotes de Thongue Rouge van de Wijnmakerij Moulin de Lene
Ontdek de druivensoort: Plant droit
Lichte, eenvoudige, fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zijdezachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken aroma's van rode vruchten. Discreet, rustiek zuidelijk profiel. Bijna afwezig uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-rassencolecties voor zijn erfgoedwaarde, getuigt van de pre-phylloxera ampelografische diversiteit van de zuidelijke Franse wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het zuidoosten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cotes de Thongue Rouge van de Wijnmakerij Moulin de Lene zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Moulin de Lene.
De Wijnmakerij Moulin de Lene maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Côtes de Thongue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Thongue
Languedoc-IGP uit het Thongue-bekken (Hérault, 23 gemeenten): Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet, Carignan en Mourvèdre tekenen fruitige rode wijnen met kers, braam, framboos, drop, specerijen en mediterrane toets, soepele tannines. Rosés en witten (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Vermentino, Muscat): fris, bloemig, fruitig. Zeer open IGP (119 rassen). Diverse bodems (mergel, klei, grind), mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Warm
Een alcoholrijke wijn waarvan de kracht tot uiting komt in een alcoholische neus en een branderig gevoel in de mond.
