Wijnmakerij MosbySagrantino
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Sagrantino van Wijnmakerij Mosby
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sagrantino van Wijnmakerij Mosby van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sagrantino van Wijnmakerij Mosby van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Sagrantino
Overeenkomsten die perfect werken met Sagrantino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sagrantino
De Sagrantino van Wijnmakerij Mosby gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met augurkensaus, gekonfijte lamsschouder of hertenvlees bourguignon.
Details en technische informatie over de Sagrantino van de Wijnmakerij Mosby
Ontdek de druivensoort: Merlot blanc
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een soepel palet met matige zuurgraad op weinig uitgesproken citrus- en witte bloemenaroma's. Discreet rustiek profiel. Vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-rassencolecties voor zijn patrimoniale waarde, getuigt van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van de Bordeaux-regio. Zeldzaam Frans wit druivenras, zonder genetische band met de rode Merlot bordelais ondanks de naam.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sagrantino van de Wijnmakerij Mosby zijn 2008, 2011, 2009, 2007 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Mosby.
De Wijnmakerij Mosby maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Santa Barbara County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Barbara County
Californische ster van koele klimaten (Central Coast): kenmerkende Pinot Noir als koning van de rode op de koele AVA's (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fijn en mineraal met tonen van kers, framboos, onderhout, sinaasappelschil en specerijen, Bourgondische zuren. Strakke Chardonnay (citrus, appel, vuursteen). Vlezige Syrah (Ballard Canyon).
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Bloem
Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.
