Wijnmakerij Monte da PenhaBranco
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Branco van de Wijnmakerij Monte da Penha. staat in de top 0 van wijnen van Alentejano..
Details en technische informatie over de Branco van de Wijnmakerij Monte da Penha
Ontdek de druivensoort: Barlinka
Tafeldrui met lange trossen sappige, knapperige zwart-paarse bessen met dunne schil, stevig vruchtvlees en een neutraal zoete smaak. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in Zuid-Afrika voor vers verbruik en export naar Europa, gewaardeerd om zijn aantrekkelijk uiterlijk, lange houdbaarheid en aangename smaak. Zuid-Afrikaans zwart tafeldruivenras verkregen in 1939 door complexe kruising.
Informatie over de Wijnmakerij Monte da Penha.
De Wijnmakerij Monte da Penha maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alentejano
Ster van de grote rode wijnen van Zuid-Portugal, zonnige en opulente wijnen. Typische assemblages: ronde fruitige Aragonez (Tempranillo), kruidige Trincadeira, Touriga Nacional (zwarte vruchten, viooltje), diepe kleurdruif Alicante Bouschet, sappige Castelão. Vlezige rode wijnen met tonen van pruim, zwarte kers, cacao en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ruime frisse Antão Vaz en Arinto wit.
Het woord van de wijn: Film maceratie
Een techniek die erin bestaat de druiven te laten macereren in afwezigheid van lucht en bij een lage temperatuur vóór de gisting, waardoor de aromatische expressie van de wijn wordt versterkt.
