De Wijnmakerij Monte Baixo is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Monte Baixo wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Monte Baixo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Monte Baixo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Monte Baixo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van eenvoudige zeevruchten gratin, assortimenten van mini hartige taartjes of papillote van vis met komijn uien.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Monte Baixo. vaak soorten aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Monte Baixo. een wijn met een lekkere frisheid.
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Monte Baixo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.
Wijnen rood van Wijnmakerij Monte Baixo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, lamscarré met tomaat en kaneel of eendenborst met rode vruchten.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Monte Baixo. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Monte Baixo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Zie roussanne.
Wijnen rose van Wijnmakerij Monte Baixo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Monte Baixo.
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...
Er zijn van die bedrijven die letterlijk alles goed doen. Ze maken fijne wijn, ze werken milieuvriendelijk en zijn ook nog eens goed voor hun werknemers. Hoe doen deze ‘droombedrijven’ dit toch? We vragen het aan de wijnmaker Craig McAllister van Kendall-Jacksons La Crema. Tekst: Petri Houweling | Beeld: La Crema Wie is Craig McAllister? Craig is sinds 9 jaar Head Winemaker bij La Crema. Craig: ‘Onze grootste uitdaging is het weer, daarom is werken in deze cool-climatewijngaarden geweldig.’ Wie ...
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...
Zie roussanne.
