Wijnmakerij Mindego RidgeChardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Chardonnay van de Wijnmakerij Mindego Ridge. staat in de top 20 van wijnen van Santa Cruz Mountains..
Smaakstructuur van Chardonnay van Wijnmakerij Mindego Ridge
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chardonnay van Wijnmakerij Mindego Ridge van de regio van Californie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chardonnay van Wijnmakerij Mindego Ridge van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay
De Chardonnay van Wijnmakerij Mindego Ridge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van land kool, risotto met verse zalm en courgettes of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Mindego Ridge
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay van de Wijnmakerij Mindego Ridge zijn 2014, 2013, 2016, 0 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Mindego Ridge.
De Wijnmakerij Mindego Ridge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Santa Cruz Mountains om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Cruz Mountains
Hooggelegen AVA boven de Pacifische mistlaag: kenmerkende Pinot Noir als koning op koele hellingen — complexe rode wijnen met rood en zwart fruit, Bourgondische finesse en Nieuwe-Wereld-diepte, lange bewaring. Weidse, tanninerijke Cabernet Sauvignon op warmere, zonnigere oosthellingen. Levendige, minerale Chardonnay met afgemeten houtrijping, Merlot en Zinfandel als aanvulling (elk 25%). Ruig terrein tussen San Francisco en Monterey, een gebeeldhouwde bergidentiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Côte des Blancs
Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.
