Wijnmakerij Mill BridgeCountry Rapids
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Country Rapids van de Wijnmakerij Mill Bridge. staat in de top 0 van wijnen van Tennessee..
Details en technische informatie over de Country Rapids van de Wijnmakerij Mill Bridge
Ontdek de druivensoort: Gros Colman
Uit de zuidelijke Kaukasus, misschien Georgië, volgens sommige geschriften komt het uit Rusland, een land dichtbij het vorige. Lange tijd werd hij in kassen geteeld, vooral in België, maar ook in Engeland, Frankrijk, Nederland, Japan, enz. Hij werd zelden op het veld geteeld, maar enkele pogingen werden zonder veel succes ondernomen aan de oevers van de Rijn, in de streek van de Tarn en de Garonne, en in Thomery in de streek van Seine en Marne, en vervolgens opgegeven omdat hij zeer laat rijp was. Tegenwoordig wordt hij niet meer in kwekerijen vermeerderd en is dus met uitsterven bedreigd. Aangenomen wordt dat hij het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de witte tigvoasa of furjmony feher - een Roemeense variëteit met vrouwelijke bloemen - en de zwarte kadarka. Er is een kloon die in de herfst een zeer karakteristieke paarse kleur krijgt, met grotere bessen, grotere trossen en een latere rijping.
Informatie over de Wijnmakerij Mill Bridge.
De Wijnmakerij Mill Bridge maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Tennessee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tennessee
Tennessee is een staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, tussen de Mississippi en het Appalachengebergte. De staat kent een vrij lange geschiedenis van wijnbouw, die begon met de Europese kolonisten in de jaren 1800 en zijn hoogtepunt bereikte rond de eeuwwisseling, maar de wijnindustrie wordt in de schaduw gesteld door de whiskyproductie. De staat is de thuisbasis van Tennessee whiskey, een regionale stijl van Bourbon waarvoor houtskool moet worden gefilterd, een gangbare praktijk die niet vereist is voor andere Amerikaanse whisky's. Het was de overvloed aan eikenbomen voor vaten die de aanzet gaf tot de bloeiende whisky-industrie van de staat.
Nieuws over deze wijn
Kippendijen met dadel-couscous
Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Hartige zoete-aardappelwafels
Je mag Regula Ysewijn gerust een Vlaamse meester noemen. Niet alleen zijn haar foto’s als Rembrandts die tot leven zijn gekomen, ook onderwijst ze ons met foodfoto’s en verhalen in de eet- en drinkcultuur van vroeger tijden. In haar nieuwe boek Van wafel tot koek, dat begin februari verscheen, besteedt Regula aandacht aan de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Met verhalen, met recepten en met prachtige foodfoto’s gemaakt in de stijl van de oude Vlaamse en Nederlandse meesters; van het donkere ...
Het woord van de wijn: Pitting (azijnzuur)
Synoniem voor acescentie.