De Wijnmakerij Matthiasson van Napa Valley van Californie

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Matthiasson

Wijnen wit van Wijnmakerij Matthiasson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pasta bolognese, paupiettes met tomatensaus of kreeft à l'armoricaine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matthiasson

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. vaak soorten aroma's van ananas, gefermenteerd (gist) of hazelnoten en soms ook aroma's van honing, meloen of stro. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Matthiasson

• 2012met een gemiddelde score van 4.16/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2018met een gemiddelde score van 4.05/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.04/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Matthiasson

Wijnen rood van Wijnmakerij Matthiasson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van fondue met bouillon, gebakken lamsnek op een bedje van groenten en druiven of konijn met cider en pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matthiasson

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of plant en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), gedroogd fruit of bloemen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Matthiasson

• 2011met een gemiddelde score van 4.42/5.
• 2006met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2012met een gemiddelde score van 4.22/5.
• 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2010met een gemiddelde score van 4.17/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.16/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Matthiasson

Wijnen rose van Wijnmakerij Matthiasson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van elzasser bäckeoffe, shish kebab of spaghetti met zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matthiasson

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. vaak soorten aroma's van onderhout, plant of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Matthiasson

• 2020met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Matthiasson

Wijnen sweet van Wijnmakerij Matthiasson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, gravelax zalm of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matthiasson

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Matthiasson

• 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Matthiasson

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Matthiasson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kreeft à l'armoricaine, toast met gerookte zalm crème of kedgeree.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Matthiasson

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Matthiasson. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.